المادة 21

مادة 21: عند التحميل أو التفريغ من المراكز الحدودية أو المستوعبات أو المستودعات المبردة أو المجمدة يجب التأكد من اتخاذ جميع التدابير لاتمام العملية بأقصى سرعة ودون الاخلال بسلسلة التبريد (LA CHAINE DU FROID) كما يجب المحافظة على درجة حرارة التبريد أو التجميد المطلوبة للمواد الغذائية اثناء انتظارها على المراكز الحدودية وأثناء نقلها من المراكز الى المستودع، وذلك عبر تأمين مصادر الطاقة اللازمة.