المادة 3

مادة 3 - آ - التنخيب تصدر الفاكهة تحت ثلاثة انخاب : نخب ممتاز- نخب اول - نخب تجاري - وفيما يلي المواصفات المطلوبة في ثمار كل نخب 1- النخب الممتاز: يطلب في ثمار هذا النخب ان تمثل صورة انموذجية لنوعها كاملة التكوين والتلوين خالية من كل عيب . 2- النخب الاول: يطلب في ثمار هذا النخب ان تكون جيدة حائزة على صفات النوع سليمة اللب خالية من تشوهات النمو على انه يمكن قبول العيوب البسيطة في مظهرها وشكلها شرط الا يؤثر ذلك على المظهر العام للثمار او على جودتها وعلى الا تزيد هذه العيوب عن 1 سم, طولا للعيوب الطويلة و 0،5 سم2 للعيوب الاخرى وعلى الا تزيد نسبة هذه الثمار عن 10% من اصل وزن او عدد الثمار في العبوة الواحدة. 3- النخب التجاري: يحوي هذا النخب الثمار التي لا يمكن نسبها الى الانخاب الرفيعة شرط ان تكون قابلة للتسويق الطازج وان تكون حائزة على الحد الادنى من المتطلبات المذكورة في المواصفات العامة. ان عيوب القشرة البسيطة المقبولة في هذا النخب هي تلك التي لا تزيد عن 2 سم للعيوب الطويلة و1 سم2 لباقي العيوب شرط الا تزيد نسبة هذه الثمار عن 15% من اصل وزن او عدد ثمار العبوة. ب - ملاحظات على التنخيب 1- لا يسمح بتصدير النخب التجاري الى البلدان الاوروبية. 2- يلاحظ ضرورة وجود عنق الثمرة في كل من الخوخ والكرز والمشمش والاكي دنيا وذلك بالنسبة لثمار النخب الممتاز والاول يستثنى من ذلك- الخوخ من الصنف الياباني الذهبي حيث يمكن غض النظر عن عدم وجود عنق الثمرة- شرط الا يسبب ذلك في سهولة تلفها. 3- يلاحظ ضرورة وجود الغبار الطبيعي المميز على ثمار النخب الممتاز والاول في- ثمار الخوخ.