المادة 5
مادة 5: تشتمل "الوحدات الدراسية المجزاة" على مواد تعليمية فنية نظرية وتطبيقية, كما هو مبين في الجدول الملحق بهذا القرار. وتقسم هذه المواد التعليمية الى حقلين: أ- الحقل النظري: يشمل المواد التعليمية الفنية النظرية, يتولى المعهد الفني الفندقي اعطاء هذه المواد. ب- الحقل العملي: يشمل الاعمال التطبيقية للمواد التعليمية, يستطيع الطالب تحصيل هذه المواد عن طريق الاعمال التطبيقية والتدريب في المعهد الفني الفندقي او في الفنادق والمطاعم تحت اشراف ومراقبة اساتذة منتدبين للمعهد الفني الفندقي.