المادة 2
تخصص مسالخ لا يذبح فيها سوى الخنازير على ان تتأمن لها وسائل اجراء الفحوصات المخبرية. وبعد اجراء الفحص المخبري تدمغ ذبائخ الخنازير بدبغة المختبر مع ذكر تاريخ اقصى للبيع. ويتم الذبح باشراف طبيب بيطري, وفي حال وجود ذبائح غير صالحة تتلف فورا باحراقها, وينظم محضر بذلك.