المادة 13

على الموظف ان يحافظ على أعلى درجات النظافة الشخصية وان يراعي الشروط التالية:

1 - ان يكون لباس العمل ملائما ونظيفا وان يرتدي كمامات وغطاء للرأس يغطي الشعر بالكامل.

2 - على الموظف الذي يتداول المواد الغذائية ان ينظف يديه كلما دعت الحاجة، وعلى الأقل بعد كل إعادة البدء بالعمل أو في حال تلوث اليدين.

3 - في حال وجود جروح أو شقوق أو حروق وسمح للعامل بمتابعة العمل، يجب ان تتم تغطية هذه الجروح والحروق بواسطة ضمادات مضادة للماء.

4 - يجب تغيير اللباس يوميا للعمال، أو كلما دعت الحاجة لذلك في نفس اليوم.