المادة 16

مادة 16: تحدد درجات الحرارة ونسبة الرطوبة الموصي بها أثناء الحفظ من قبل اصحاب مستودعات التبريد أو مستثمريها أو مستأجريها واصحاب المنتجات الزراعية ويمكن الاستناد الى ما هو معتمد عالمياً لكل صنف كما هو مبين في النموذج رقم 5 المرفق ربطاً، ولا يسمح ان تزيد أو تنقص درجات الحرارة عما هو محدد للصنف عن درجة واحدة، لمدة ساعتين على الاكثر، ويجب ان لا تعلو درجة حرارة الغرف أكثر من 4 درجات عن حرارة الحفظ عند اخراج الفاكهة من الغرف ولمدة أقصاها ساعتان.