المادة 2
التعريف عن الملوثات العامة الناتجة عن العملية الانتاجية للمسالخ.
ينتج عن المسالخ كميات كبيرة من النفايات الصلبة والمياه المبتذلة ذات مستوى عال من المواد العضوية. تحتوي المياه المبتذلة الناتجة عن المسالخ على الدم, السماد, الشعر, الدهن, الريش , والعظام. كما تحتوي على الطفيليات, والبكتيريا المسببة للامراض .