المادة 13

ان كل عمليات التسخين والتبريد والصب ضمن القناني وختم هذه القناني يجب ان تتم بطريقة آلية وليس بواسطة الايدي وبطريقة تحفظ الحليب من التلويث الجرثومي اثناء كل هذه العمليات .