المادة 2
يصنف التفاح اللبناني المعد للتصدير انخابا كما يلي:
- النخب الممتاز.
- النخب الاول.
- النخب الثاني (او النخب التجاري)
ويجب ان تتوافر فيه المواصفات التالية:
اولا: في المنظر الخارجي والنوعية والسلامة
1 - يجب ان تكون الثمار
أ - غير مصابة باهتراء او تعفن, أو بأمراض طفيلية
او حشرات محجر عليها في البلد المستورد. ولا يسمح
بادنى تساهل في هذا الشرط مهما كان نخب البضاعة المراد تصديرها.
ب - سليمة من باقي الامراض الطفيلية والحشرات والافات
المضرة بالتفاح ومن الانحلال الداخلي والاسمرار الداخلي
والانحلال الاسفل والجوف المائي والذبول وسائر العاهات
الطبيعية.
ج - سليمة التكوين, مطابقة لاوصاف الجنس والنوع, خالية من
كل اثر للرطوبة الخارجية الزائدة باستثناء الرطوبة التي تظهر
عل سطح الثمار الخارجية توا من مستودعات التبريد.
د - نظيفة وخالية من الاوساخ والغبار ومن المواد الكيمائية
المرشوشة وغيرها من المواد الغريبة.
ه - محتفظة بعنقها, وخالية من الخدوش والرضوض , ويسمح بالتفاح
المصدر الى الجمهورية العربية المتحدة العربية بأن يكون خاليا
من العنق.
2 - في حال اصابة الثمار بأعراض طبيعية ناتجة عن احتكاك
اغصان او أوراق او البرد, او ضربة الشمس , او لفحة الرش ,
او القشب , او بقعة جونتان او قمر التفاح او غيرها, يجب ان
لا تزيد مساحة الاصابة عن سنتمترين مربعين في الثمرة الواحدة
على ان لا يزيد عدد الثمار المصابة على هذا الشكل في الصندوق
الواحد عن النسب المحددة بجانبه.
3 - يجب ان تكون نسبة اللون الاحمر في حجم ثمرة
التفاح من النوعين المذكورين ادناه كما يلي, وبشروط
التسامح القصوى لكل نخب :
- لا يسمح بأدنى تساهل في هذه المواصفات في بضاعة
النخب الممتاز.
- يسمح بتساهل في هذه المواصفات في بضاعة النخبين
الآخرين, يحدد كما يلي:
نسبة التسامح الاقصى
في المواصفة في مجموع
النخب الواحدة المواصفات
الاول 2% 5%
الثاني (التجاري) 4% 7%
يسمح بتساهل في هذه المواصفات يحدد لكل نخب كما يلي:
نسبة التسامح الاقصى
في المواصفة في مجموع
النخب الواحدة المواصفات
الممتاز 4% 7%
الاول 5% 10%
الثاني (التجاري) 7% 12%
نسبة اللون الاحمر في حجم كل ثمرة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
النوع | النخب الممتاز | النخب الاول | النخب الثاني
| | | (التجاري)
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ستاركن | 90 بالمئة | 80 بالمئة | 60 بالمئة
دبل رد | مع تساهل بقبول | مع تساهل بقبول | مع تساهل
| 5% من الكمية لا | 7% من الكمية لا | بقبول 10%
| تقل نسبة اللون | تقل نسبة اللون | من الكمية لا
| الاحمر في ثمارها| الاحمر في ثمارها| تقل نسبة
| عن 75% | عن 65% | اللون الاحمر
| | | في ثمارها عن
| | | 50%.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
| 70 بالمئة | 60 بالمئة | 40 بالمئة
ستاركن | مع تساهل بقبول | مع تساهل بقبول | مع تساهل
دليشس | 5% من الكمية لا | 7% من الكمية لا | بقبول 10% من
| تقل نسبة اللون | تقل نسبة اللون | الكمية لا تقل
| الاحمر في ثمارها| الاحمر في ثمارها| نسبة اللون
| عن 60 %. | عن 45 % . | الاحمر في
| | | ثمارها عن
| | | 30 %.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ثانيا - في درجة النضج:
1 - يجب ان تكون ثمار التفاح ناضجة دون افراط ومحتفظة
بحيويتها وماويتها.
2 - يجب ان تتحمل الثمار ضغطا بجهاز (Penetrometre) يحدد
كما يلي بالنسبة لكل نخب :
النخب الممتاز:
لا يزيد على 21 ليبرة ولا يقل عن 11 ليبرة شرط ان تكون
جميع الثمار في الصندوق الواحد بدرجة نضج واحدة.
النخب الاول:
لا يزيد على 21 ليبرة ولا يقل عن 11 ليبرة مع تساهل بكمية
لا تزيد على 7% من الثمار في الصندوق الواحد تختلف بدرجة
النضج عن الكمية الباقية شرط ان لا تقل هذه الدرجة عن الحد
الادنى المذكور اعلاه.
النخب الثاني: (التجاري)
لا يزيد على 21 ليبرة ولا يقل عن 9 ليبرات مع تساهل بكمية
لا تزيد على 10 % من الثمار في الصندوق الواحد تختلف بدرجة
النضج عن الكمية الباقية شرط ان لا تقل هذه الدرجة عن الحد
الادنى المذكور اعلاه.
3 - تنتخب الثمار التي يجري عليها اختبار قياس ضغط اللب ,
من بين الثمار الاكثر نضجا في الارسالية المراد تصديرها.
ثالثا - في التعبئة:
1 - يمنع تصدير الثمار التي ينقص قطرها عن الستة سنتمترات .
2 - يجب ان تكون التعبئة في الصندوق كاملة وبشكل متراص
يمنع رجرجة الثمار في الصندوق, وتستثنى من ذلك الصناديق
ذات المقاطع الكرتونية الداخلية او تلك المستعمل بها صواني.
3 - يجب لف الثمار بورق ناعم يحمل عبارة (منتوجات لبنان)
باللغة العربية او العربية والاجنبية معا شرط ان لا تترك
المادة المستعملة لوضع هذه العبارة أي لون او رائحة او طعم.
تستثنى من اللف , الثمار المعبأة في صناديق الكرتون ذات
المقاطع الكرتونية الداخلية او المستعمل بها صواني.
4 - يجب ان تكون الثمار في الصندوق الواحدة من نوع واحد ويجب
ان تكون متناسبة الاحجام بشكل لا يتعدى معه الفرق بين قطر
اصغر ثمرة وقطر اكبر ثمرة في الصندوق الواحد, ثلاثة مليمترات .
ويسمح على سبيل التساهل, بأن يبلغ هذا الفرق خمسة مليمترات
حدا اقصى في كمية من ثمار الصندوق لا تجاوز نسبتها الحدود
الآتية المعينة لكل نخب :
النخب الممتاز:
7 % من عدد ثمار الصندوق الواحد
النخب الاول:
10 % من عدد ثمار الصندوق الواحد
النخب الثاني (التجاري):
12 % من عدد ثمار الصندوق الواحد
5 - يجب ان يبطن داخل الصندوق الخشبي من نواحيه بالكرتون
المعرج.
6 - يجب ان يحمل الصندوق على احد رأسيه المعلومات التالية:
أ - ماركة المصدر او اسمه.
ب - عبارة "منتوجات لبنان"
ج - جنس الثمار ونوعها
د - نخب الثمار
ه - عدد الثمار في الصندوق
و - وزن الصندوق الفارغ (يستثنى من هذا البند الصناديق
الكرتونية ذات المقاطع او تلك المستعمل بها صواني).
تدمغ احرف هذه المعلومات حرفا او طباعة, او توضع على
اتيكات محكمة الالصاق وذلك باللغة العربية او باللغتين
العربية والاجنبية معا.
ويجب ان لا يقل ارتفاع الاحرف او الارقام عن 2 سنتمتر كما
يجب ان تكون هذه الاحرف والارقام سهلة القراءة وبحبر غير
قابل للزوال.