المادة 2
مادة 2: يعتبر اساسا لمعرفة السمن الصافي في البيان الموضوع من قبل دار التحليل الكيماوي الرسمي وهو كما يأتي: اشارة ذريسمر 56 الحوامض الطيارة الذائبة من 28 الى 29 الحوامض الطيارة غير الذائبة من 2 الى 4 الحوامض الذائية 25 اشارة كوتستورفر 225 امتصاص اليود من 35 الى 40 اشارة العكس اوليورفر كتو متريك من 27 الى 30 درجة