المادة 2
مادة 2: يسدي المعهد التدريب المهني في اختصاصات لا تؤدي لنيل الشهادات الرسمية وهي التالية: إدارة التغذية ـ الخدمة الفندقية ـ علم المشروبات ـ أخصائي حلويات عربي ـ أخصائي حلويات افرنجي ـ الإشراف في فن الضيافة الفندقية ـ إدارة أمن وحماية الفنادق ـ العلوم الصحية الفندقية ـ أخصائي مطبخ شرقي ـ أخصائي مطبخ غربي.