المادة 2

مادة 2: مواصفات عامة: يجب ان تتوفر في العنب الصفات التالية: اولا: في المنظر الخارجي 1- يجب ان تكون الثمار سليمة التكوين مطابقة لاوصاف الجنس والنوع. 2- ان تكون نظيفة خالية من الاوساخ والغبار والمواد الكيمائية المرشوشة وغيرها من المواد الغريبة. 3- خالية من كل رائحة وطعم غريب . 4- ان تكون خالية من الامراض الطفيلية والحشرات والآفات وآثارها ولا سيما الممنوع ادخالها الى البلد المستورد. ثانيا: في درجة النضج - يجب ان تكون الثمار مكتملة النمو دون افراط في النضج محتفظة بحيويتها وماويتها. 2- يمنع تصدير العنب الذي بلغ درجة قصوى من النضوج. 3- يجب ان تكون درجة نضوج الثمار متساوية في العبوة الواحدة. ثالثا: تعبئة العنب آ- طريقة التحجيم: يعتمد في تحجيم العنب وزن العنقود, وتعتمد الاوزان الآتية كحد ادنى: 1- للنخب الممتاز: عنقود كثيف عنقود ثمار كبيرة 300 غرام 200 غرام 2- للنخب الاول: عنقود كثيف عنقود ثمار كبيرة 250 غرام 150 غرام ب - شروط التعبئة للعنب : 1- يجب ان تهدف طريقة التعبئة مهما كانت وسيلتها الى تأمين اقصى حماية ممكنة للثمار. 2- يجب ان تكون العبوة الواحدة متجانسة من حيث النوع والحجم والصنف والنخب والنضج يضاف الى ذلك تجانس في اللون وحجم الثمار وذلك بالنسبة للنخب الممتاز. 3- يجب تنظيف العنقود من الحبيبات غير الناضجة والحبيبات المهترئة او المصابة بالآفات الزراعية. 4- يجب تغليف الصندوق من الداخل بالورق ووضع الورق المقصص او الفلين او خلافها في قعر الصندوق واعلاه وبين العناقيد بطريقة تحفظها اثناء النقل وتمنع احتكاكها وبالتالي ترضرضها. 5- تعبأ ثمار النخب الممتاز في طبقة واحدة فقط. 6- تعبأ ثمار النخب الاول في طبقة واحدة ويمكن تعبئتها في طبقتين شرط مراعاة الآتي: - الا يزيد وزن العنقود المستعمل في التعبئة عن 400 غرام. - ان يوضع فاصل من الورق او الورق المقوى بين الطبقتين. 7- يلاحظ في التعبئة ومهما كانت الظروف وضع العناقيد بصورة تكون معها اعناقها متجهة الى الاعلى بحيث يمكن سحبها بسهولة عن طريق رفعها من العنق. رابعا: يجب ان يحمل الصندوق الايضاحات التالية: آ- ماركة المصدر او اسمه ب - منتوجات لبنان ج- جنس الفاكهة د- وزن الصندوق الفارغ.