تنظيم استيراد الأسماك والأحياء المائية المبردة والمجمدة

يحدّد هذا القرار الشروط والمتطلبات الواجب توافرها عند استيراد الأسماك والأحياء المائية المبردة والمجمدة الكاملة والمقطعة (باستثناء المحضرات والمصنعات منها واسماك الزينة والتربية والفقس وبيوض السمك)، الصالحة للاستهلاك البشري.

تتقدم كل مؤسسة راغبة في استيراد الاسماك والاحياء المائية المبردة والمجمدة بطلب للتسجيل في مديرية الثروة الحيوانية - دائرة الاستيراد والتصدير وفق النموذج المرفق (نموذج رقم 1).

يسمح باستيراد الاسماك والاحياء المائية مباشرة أو عبر دولة ثانية شرط أن ترفق الارسالية بالمستندات التالية:

1 . شهادة صحية صادرة عن الادارة المختصة في بلد المنشأ متفق عليها أو مقبولة من قبل مديرية الثروة الحيوانية تبيّن تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية ودرجة التبريد المطلوبة لحفظها.

2 . شهادة منشأ صادرة عن الجهات المختصة تبيّن ان هذه الشحنة مصدّرة الى لبنان.

يجب تطبيق شروط المواصفات والتوضيب والنقل المحدّدة ادناه:

1 . تنقل الأسماك والاحياء المائية والمقطعات المبردة والمجمدة الواردة براً أو بحراً ضمن مستوعبات مبردة وجواً ضمن باليت مبرد ومجهزة بسجل بيان حراري.

أ. للاسماك والاحياء المائية والمقطعات المبردة: تنقل على حرارة تتراوح ما بين درجتين مئويتين تحت الصفر ودرجتين مئويتين فوق الصفر وان لا تتعدى أربع درجات مئوية لمدة أربع ساعات متتالية:

ب. الأسماك والاحياء المائية والمقطعات المجمدة: تنقل على درجة حرارة 18 مئوية تحت الصفر وما دون على ان لا ترتفع الحرارة عن خمسة عشر درجة مئوية تحت الصفر لمدة اربع وعشرين ساعة متواصلة خلال فترة النقل كحد اقصى من مصدرها وحتى وصولها الى لبنان.

2 . يجب أن تحمل العبوات (الصناديق وكراتين) سمات تعريف تحدد النوع الكمية درجة حرارة الحفظ بلد المنشأ تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية العلامة التجارية أو اسم الشركة المنتجة.

3 . توضب الاسماك والاحياء المائية والمقطعات المبردة والمجمدة ضمن عبوات شفافة (اكياس) مسموح باستعمالها دولياً لملامسة الغذاء مخصصة للبيع بشكلها النهائي وتحمل سمات تعريف وفق ما هو محدد في الفقرة (2) على كل كيس.

تخضع جميع الارساليات للتحليل قبل السماح بوضعها للاستهلاك.

ترفض ارساليات الاسماك والاحياء المائية والمقطعات المجمّدة والمبرّدة اذا تبيّن نتيجة الكشف الحسي اي خلل في عملية التبريد أو تغيير في الصفات الخارجية للبضاعة organoleptic (لون - رائحة - ملمس..... الخ). ويعتمد لهذه الغاية جدول المعاينة الحسيّة الملحق بهذا القرار والذي يعتبر جزءا لا يتجزأ منه ولا يسمح بإدخال الاحياء المائية الطازجة والمبردة الا اذا حصلت على تصنيف A أو B بحسب الجدول، كما ترفض كل ارسالية تأتي نتائج تحليلها غير مطابقة للمواصفات.

ينشر هذا القرار ويعمل به فور صدوره.

يبلغ هذا القرار من يلزم.