المادة 8

مادة 8: التجهيزات يجب ان يجهز كل مستودع تبريد تجهيزاً ميكانيكياً وفنياً كاملاً ويجب اجراء معايرة سنوية للمعدات التي تتطلب ذلك، وبالخصوص يجب أن يكون مجهزا بالحد الادنى بالتجهيزات التالية:

1 . جهاز تبريد كامل (ضاغط هواء ومراوح واجهزة تبريد) ذات طاقة كافية لتأمين البرودة المطلوبة في الغرف كافة.

2 . ضاغط هواء (كومبريسور) احتياطي يعمل اوتوماتيكيا (عند الطوارئ) لتأمين طاقة تبريد لا تقل عن ثلث مجموع القوة اللازمة لعمل نظام التبريد في مستودع التبريد.

3 . مولد كهربائي لتأمين التبريد المطلوب طيلة فترة انقطاع التيار الكهربائي أو عقد اشتراك مع شركة لتوليد الكهرباء يؤمن الطاقة المطلوبة لعمل نظام التبريد عند انقطاع التيار الكهربائي الاساسي.

4 . قطع تبديل إضافية للآلات الأساسية و/أو عقد صيانة بشكل يسمح بتصليح أي عطل خلال فترة لا تتجاوز /24/ ساعة.

5 . جهاز ترموستات لضبط الحرارة وتكييفها في كل غرفة على ان يوضع في الغرفة بشكل يكفل تمثيل الحرارة داخل الغرفة أو من خلال عدة اجهزة استشعار في الغرفة الواحدة.

6 . جهاز زمني أوتوماتيكي مسجل للحرارة والرطوبة على مدار 24 ساعة (data logger)، في كل غرفة وعلى ان يعطى الجهاز رقم كودي يربطه برقم الغرفة ويوضع في مكان ثابت يسهل الوصول اليه (يفضل عند مدخل الغرفة)، ويجب ان تحتفظ إدارة المستودع بالمعلومات المسجلة مدة ثلاث سنوات وان تؤمنها لموظفي وزارة الزراعة عند طلبها.

7 . ميزان للحرارة والرطوبة (للمقارنة مع جهاز التسجيل).

8 . جميع مستلزمات التنظيف والتطهير اللازمة والمسموح باستعمالها.