المادة 2

مادة 2: يجب ان تتوفر في التفاح الصفات التالية: اولا- في المنظر الخارجي: 1- يجب ان تكون الثمار: ا- سليمة التكوين, مطابقة لاوصاف الجنس والنوع, خالية من كل اثر للرطوبة الخارجة الزائدة باستثناء الرطوبة التي تظهر على سطح الثمار الخارجة توا من مستودعات التبريد. ب - نظيفة وخالية من الاوساخ والغبار ومن المواد الكيمائية المشوشة وغيرها من المواد الغريبة ج- سليمة من جميع الامراض الطفيلية والحشرات والافات المضرة بالتفاح ولا سيما الممنوع ادخالها الى البلد المستورد. د- محتفظة بعنقها, وخالية من الخدوش والرضوض . ويسمح بالتفاح المصدر الى الجمهورية العربية المتحدة بان يكون خاليا من العنق 2- في حالة اصابة الثمار باعراض طبيعية ناتجة عن احتكاك اغصان او اوراق, او البرد, او ضربة الشمس , او لفحة الرش , او القشب , او بقعة جونتان او قمر التفاح او غيرها, يجب ان لا تزيد مساحة الاصابة عن سنتمترين مربعين في الثمرة الواحدة, على ان لا يزيد عدد الثمار المصابة على هذا الشكل في الصندوق الواحد عن النسب المحددة في المادة الثالثة ادناه لكل نخب . 3- يجب ان تكون ثمار التفاح سليمة من الانحلال الداخلي والاسمرار الداخلي والانحلال الاسفنجي والجوف المائي والذبول والتعفن او الاهتراء وجميع العاهات الطبيعية 4- يجب ان يكون اللون الخاص في التفاح الاحمر ضمن النسب التالية: النوع: ستاركن ستاركن دلش نسبة اللون الاحمر في مساحة كل ثمرة

النخب النخب النخب الثاني او الممتاز الاول (النخب التجاري)

80 بالمئة 60% 40% 65 بالمئة 40% 30% ثانيأ : في درجة النضج: 1- يجب ان يكون التفاح ناضجا دون افراط ومحتفظا بحيويته وماويته 2- يجب ان تتحمل الثمار ضغطا (بجهاز (Penetrometre لا يزيد عن 21 ليبره في الانش المربع ولا ينقص عن 8 ليبره في الانش المربع. ثالثا: في التعبئة: 1- يجب ان تكون الثمار من نوع واحد, متناسقة الاحجام بشكل لا يتعدى معه الفرق بين قطر واكبر ثمرة في الصندوق الواحد عن ثلاثة مليمترات . 2- يمنع تصدير الثمار التي ينقص قطرها عن الخمسة سنتيمترات 3- يجب ان تكون التعبئة في الصندوق كاملة ويمكن ان تكون بشكل محدودب وتستثنى من ذلك الصناديق ذات المقاطع الكرتونية الداخلية 4- يجب لف الثمار بورق ناعم يحمل عبارة (منتوجات لبنان) باللغة العربية او العربية والاجنبية معا شرط ان لا تترك المادة المستعملة لوضع هذه العبارة اي لون او رائحة او طعم. 5- يجب ان يبطن داخل الصندوق من نواحيه الست بالكرتون المربع وتستثنى من اللف الثمار المعبأة في الصناديق ذات المقاطع الكرتونية الداخلية.