المادة 3

مادة 3: على كل شخص تقضي عليه وظيفته بملامسة المأكولات او المرطبات او تغليفها ان يراعي الشروط التالية قبل ان يلمسها اكان ذلك في جهاز الطبخ او عند التحضير: أ- الاستحصال على شهادة صحية وفقا للتعليمات الخاصة بهذه الشهادة ب- تنظيف اليدين جيدا بالماء السليم والصابون وتعقيمها ج- تقليم اظافر اليدين بصورة دائمة د- ارتداء قفازين من المطاط معقمين بمحلول الكلور بنسبة 6 بالمليون هـ- تنفيذ البندين ب وج اعلاه قبل العودة لعمله اذا ما اضطر لسبب من الاسباب الى ترك عمله مؤقتا وعليه ابدال القفازين باخرين معقمين