المادة 16

مادة 16:

الصرف الصحي: ينبغي توفير شبكات ونظم كافية للصرف الصحي، كما يجب تصميمها وبناؤها بالشكل الذي يساعد على تلافي أخطار تلوث الاغذية أو إمدادات مياه الشرب وبشروط ادناها:

1 . ان تكون مناسبة للتخلص من المخلفات حتى لا تؤثر على سلامة المنتج (تطبق على مراكز الفئة الاولى والثانية والثالثة).

2 . أن تكون أمكنة التصريف (بلاعات) على جوانب الصالات بمجرى مناسب ومغطاة (تطبق على مراكز الفئة الاولى والثانية والثالثة).

3 . يجب صيانة نظام الصرف الصحي كل ستة أشهر والاحتفاظ بسجلات الصيانة (تطبق على مراكز الفئة الاولى والثانية والثالثة).