الشروط الصحية والمواصفات الواجب توافرها لاستيراد الحليب السائل والمركز والمجفف

مادة 1: - تلغى جميع احكام القرار رقم 58/1 تاريخ 13/05/91 الصادر عن وزير الزراعة ويستعاض عنها بالشروط الصحية والمواصفات الفنية المبينة في هذا القرار لاستيراد الحليب السائل والمركز والمجفف.

مادة 2: ان المستندات الثبوتية الواجب توافرها لاستيراد الحليب المعقم بطريقة UHT والحليب المركز والحليب المجفف هي التالي: 1- الفاتورة الاصلية للبضاعة المستوردة. 2- شهادة تثبت ان المصنع مرخص من السلطات الرسمية في بلد المنشأ, مصدقة حسب الاصول ومسجلة مسبقا لدى مديرية الثروة الحيوانية في وزارة الزراعة. 3- شهادة صحية بيطرية رسمية تثبت ان المصنع خاضع للرقابة الصحية البيطرية الدائمة في بلد المنشأ ومسجلة مسبقا لدى مديرية الثروة الحيوانية في وزارة الزراعة. 4- شهادة تحليل كيميائية وبكتيريولوجية وشعاعية صادرة عن مختبر رسمي او مختبر معتمد من السلطات الرسمية في بلد المنشأ. 5- شهادة منشأ مصدقة حسب الاصول.

مادة 3: سمات تعريف العبوات: يجب ان تكون سمات تعريف محتويات جميع العبوات المستوردة مطابقة للقرار رقم 506/1 تاريخ 14/10/96 الصادر عن وزير الزراعة خاصة وجوب كتابة نوعية المحتوى وعما اذا كان من الحليب الطبيعي او من الحليب المجفف, باستثناء الزامية الكتابة باللغة العربية بالنسبة للسلع المستوردة من خارج نطاق الدول العربية.

مادة 4: المواصفات الفنية والشروط الصحية لمسحوق الحليب المجفف: يجب ان يكون مسحوق الحليب المجفف: 1- مصنوعات من الحليب الطبيعي الطازج وخاليا من المواد الحافظة او القلوية (Alkali) او المبطلة المفعول (Neutralizing Agents) او اية مضادات حيوية او هرمونات, مبسترا قبل تكثيفه وتجفيفه. 2- ذا تركيبة موحدة الى حد ما, لونه ابيض او مائل الى العاجي وليس اصفرا او بنيا نتيجة تعرضه للحرارة العالية, خاليا من اي لون غير طبيعي او لطخ بنية اللون, خاليا من الكتل, سهل الانسياب (Free Flowing). 3- ذا طعم ورائحة الحليب سواء كان جافا ام مذابا, حلو المذاق خال من اي طعم او رائحة غريبة. 4- موضبا ضمن اوعية محكمة الاغلاق وعازلة لحمايته من التلوث او الرطوبة ولامكانية نقله وتخزينه بطريقة صحية سليمة. 5- مصنوعا بطريقة الرش الرذاذي (spray) ومن الصنف المعروف عالميا ب (extra grade ADMI or ADPI) على ان تثبت على شهادة المنشأ والفاتورة. 6- لا تزيد نسبة التلوث الشعاعي فيه عن 100 بيكيريل في الكلغ (100 Bequerels/kg). 7- ان تكون جميع عناصر الحليب طبيعية وخالية من اية عناصر غريبة اخرى, باستثناء المواد التي تضاف لزيادة القيمة الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والبروتيين وغيرها او تلك التي تعطى نكهة خاصة للحليب او المواد المثبتة والمستحلبة المسموح باضافتها وهي:

مادة 5: المواصفات الفنية والشروط الصحية للحليب المركز: أ- يجب ان يكون الحليب المركز المحلى والمركز غير المحلى متمتعا بالخصائص التالية:

مادة 6: خصائص الحليب السائل المعقم بطريقة uht والحليب المنكه المعقم uht flavored fluid milk 1- خال من اية جراثيم حية او متحوصلة حتى تاريخ انتهاء صلاحيته. 2- ان لا يتعارض في تركيبته مع نصوص المواصفة القياسية رقم 34/65 او تعديلاتها الصادرة عن مؤسسة المقاييس والمواصفات اللبنانية.

مادة 7: المواصفات الفنية والشروط الصحية للحليب المعد لتغذية العجول:

مادة 8: - تعتبر المواصفات المذكورة في آخر لوائح الدستور الغذائي (codex alimentarius) المرجع الصالح للبت في جميع الحالات الغير مذكورة في هذا القرار.

مادة 9: يعمل بهذا القرار بعد مرور شهر من نشره في الجريدة الرسمية.