المادة 3
(عدلت بموجب قرار 581 / 2016 ) (عدلت بموجب قرار 581 / 2016 ) (عدلت بموجب قرار 747 / 2010 )
تقوم المختبرات المعتمدة باجراء الفحوصات المخبرية للقمح المستورد المعد للاستهلاك البشري وفقا للمعايير الدولية لصحة وسلامة وجودة الحبوب على الشكل التالي:
أ - الاختبارات المباشرة وغير المباشرة لصحة وسلامة حبوب القمح:
1 - يجب ان تكون حبوب القمح ذات رائحة طبيعية وخالية تماما من:
- التكتل والتعفن.
- يجب أن تكون الارسالية خالية من الكتل الفحمية كتلك المتسببة عن التفحم الشائع على القمح (Tilletia laevis).
- أن لا تتجاوز نسبة فطر المهماز، الأرغوت Claviceps purpurea, Ergot عن 0,05% .
- نيماتودا تآليل القمح (Anguina tritici)
- حشرة الخابرة (Trogoderma granarium) حية او ميتة.
2 - يجب ان لا يتجاوز عدد حشرات المخازن الحية بمختلف اطوارها الواردة في الجدول رقم (1) الملحق بهذا القرار وغيرها من آفات المخازن الاخرى بما في ذلك الاكاروسات (2 أفة حية/كغ).
ب - اختيارات الجودة والنوعية:
1 - يجب ان تكون نسبة البروتين 11% كحد ادنى.
2 - يجب ان تكون نسبة الرطوبة 14% كحد اقصى.
3 - يجب ان لا تتعدى نسبة الاجرام 3% ويقصد بالاجرام ما يلي:
* جميع المواد الغريبة النازلة من غربال شقي (1 مم *20مم) كالحصى والاتربة والقش وبذور الاعشاب المختلفة بما فيها الزيوان والمريرة.
* المحاصيل الاخرى مثل (العدس، الحمص، الذرة الخ) عدا الشعير بأنواعه.
* حبوب القمح غير السليمة المصابة بالصقيع او الحبوب غير الناضجة.
4 - تقبل الشوائب مجتمعة حتى 8% كحد اقصى وتشمل ما يلي:
* حبوب القمح الكسر والضامر واجزاؤها النازلة من غربال شقي (1.7 مم * 20 مم) بمعدل ثلاثين هزة (خلال 30 ثانية).
* الشعير بكل انواعه واصنافه والشعير البري.
* التريتكالي او ما يسمى القمحليم (Triticate spp).
5 - يجب ان لا تزيد نسب الاجرام والشوائب مجتمعة عن 10%.
6 - يجب ان لا تزيد نسبة الاصابة بحشرة السونة عن 2%.
ت - اختبارات البذور العشبية السامة والضارة:
1 - يجب ان يكون القمح خاليا تماما من بذور الاعشاب الضارة والسامة والواردة في الجدول رقم (2) الملحق بهذا القرار.
2 - تعتمد القائمة A2 المرفقة بهذا القرار لتحديد بذور الاعشاب الضارة المسموح بوجودها في القمح .
ث - اختبارات السميات الفطرية:
يجب ان لا تزيد نسبة التوكسينات عن التالي:
1 - افلاتوكسين (AFBI) عن 2 ميكروغرام/كلغرام حد اقصى.
2 - مجموع الافلاتوكسين (AFT) عن 4 ميكروغرام/كلغرام حد اقصى.
3 - الاوكراتوكسين أ (OTA) عن 3 ميكروغرام/كلغرام حد اقصى.
4 - Deoxynivalenol عن 1750 ميكروغرام/كلغ حد أقصى.
5 - Zearalenone عن 100 ميكروغرام/كلغ حد أقصى.
ج - اختبارات الاشعاعية:
يجب ان لا تزيد نسبة الاشعاع الذري عن 150 بيكرل/كلغرام حد اقصى.
ح - اختبارات المعادن الثقيلة:
يجب أن لا تزيد نسبة المعادن الثقيلة عن التالي:
1 - رصاص عن 0,20 ميليغرام/كلغ وزن رطب.
2 - كادميوم عن 0,20 ميليغرام/كلغ وزن رطب.
خ - اختبارات الجراثيم:
يجب أن تراعي الاحياء المجهرية التالي:
1 - الخمائر والاعفان مستعمرة/غ الحد الأقص M= 105.
2 - السالمونيلا يجب ان تكون خالية.
د - اختبارات ترسبات المبيدات:
يجب أن لا تزيد نسبة ترسبات المبيدات عن التالي:
1 - Glyphosate عن 20 ميليغرام/كلغ.
- التفحم القزم (Tilletia controversa).
- التفحم الجزئي (Tilletia indica).
Changes to this article · 5, oldest first. The text above is the Lebanese University's; each change below is the amending article as published.
Replaced or reworded (النقطتان الرابعة والخامسة من الفقرة (1) من البند "أ") by قرار رقم 747 تاريخ 11/11/2010, article 1, 18/11/2010
مادة 1: تلغى النقطتان الرابعة والخامسة من الفقرة (1) من البند "أ" من المادة الثالثة من القرار 502/1 تاريخ 21/9/2010 ويستعاض عنهما بما يلي: 1- يجب أن تكون الارسالية خالية من الكتل الفحمية كتلك المتسببة عن التفحم الشائع على القمح (Tilletia laevis) . 2- أن لا تتجاوز نسبة فطر المهماز، الارغوت (Claviceps Purpurea) Ergot عن 0،05% .
Replaced or reworded (النقطة الأولى من الفقرة "3" من البند "ب") by قرار رقم 747 تاريخ 11/11/2010, article 2, 18/11/2010
مادة 2: تعدل النقطة الأولى من الفقرة "3" من البند "ب" في المادة الثالثة من القرار 502/1 تاريخ 21/9/2010 بحيث تصبح على الشكل التالي: "-جميع المواد الغريبة النازلة من غربال شقي (1مم * 20مم) كالحصى والأتربة والقش وبذور الأعشاب المختلفة بما فيها الزيوان والمريرة."
Replaced or reworded (الفقرة "2" من البند "ت") by قرار رقم 747 تاريخ 11/11/2010, article 3, 18/11/2010
مادة 3: تلغى الفقرة "2" من البند "ت" من المادة الثالثة من القرار 502/1 تاريخ 21/9/2010 ويستعاض عنها بالنص التالي: "2-تعتمد القائمة A2 المرفقة بهذا القرار لتحديد بذور الأعشاب الضارة المسموح بوجودها في القمح".
Added to (البند «ث») by قرار رقم 581 تاريخ 04/07/2016, article 1, 28/07/2016
يضاف الى البند «ث» من المادة الثالثة من القرار 502/1 تاريخ 2010/9/21 ما يلي:
يجب أن لا تزيد نسبة التوكسينات عن التالي:
4- Deoxynivalenol عن 1750 ميكروغرام/كلغ حد أقصى
5- Zearalenone عن 100 ميكروغرام/كلغ حد أقصى
Added to by قرار رقم 581 تاريخ 04/07/2016, article 2, 28/07/2016
يضاف الى الثالثة من القرار 502/1 تاريخ 2010/9/21 البنود التالية:
ح - اختبارات المعادن الثقيلة:
يجب أن لا تزيد نسبة المعادن الثقيلة عن التالي:
1 - رصاص عن 0,20 ميليغرام/كلغ وزن رطب
2 - كادميوم عن 0,20 ميليغرام/كلغ وزن رطب
خ - اختبارات الجراثيم:
يجب أن تراعي الاحياء المجهرية التالي:
1 - الخمائر والاعفان مستعمرة/غ الحد الأقص M= 105
2 - السالمونيلا يجب ان تكون خالية
د - اختبارات ترسبات المبيدات:
يجب أن لا تزيد نسبة ترسبات المبيدات عن التالي:
1 - Glyphosate عن 20 ميليغرام/كلغ