المادة 2

مادة 2: يجب ان تتوفر في التفاح الصفات التالية: اولا: في المنظر الخارجي: 1- يجب ان تكون الثمار: ا- سليمة التكوين مطابقة لاوصاف الجنس والنوع خالية من كل اثر للرطوبة الخارجية الزائدة باستثناء الرطوبة التي تظهر على سطح الثمار الخارجة توا من مستودعات التبريد. ب - نظيفة وخالية من الاوساخ والغبار ومن المواد الكيمائية المرشوشة وغيرها من المواد الغريبة ج- سليمة من جميع الامراض الطفيلية والحشرات والافات المضرة بالتفاح ولا سيما الممنوع ادخالها الى البلد المستورد د- محتفظة بعنقها وخالية من الخدوش والرضوض 2- في حالة اصابة الثمار باعراض طبيعية ناتجة عن احتكاك اغصان او اوراق او البرد او ضربة الشمس او لفحة الرش او القشب او بقعة جونتان او قمر التفاح او غيرها, يجب ان لا تزيد مساحة الاصابة عن سنتمترين مربعين في الثمرة الواحدة على ان لا يزيد عدد الثمار المصابة على هدا الشكل في الصندوق الواحد عن النسب المحددة في المادة الثالثة لكل نخب 3- يجب ان تكون ثمار التفاح سليمة من الانحلال الداخلي والاسمرار الداخلي والانحلال الاسفنجي والجوف المائي والذبول والتعفن او الاهتراء وجميع العاهات الطبيعية 4- يجب ان يكون اللون الخاص في التفاح الاحمر ضمن النسب التالية: النوع نسبة اللون الاحمر في مساحة كل ثمرة نخب ممتاز نخب اول نخل تجاري او نخب ثاني

ستاركن دوبل رد 90 بالمئة 70 50 رد دليشس 75 بالمئة 50 40 ثانيا: في درجة النضج 1- يجب ان يكون التفاح ناضجا دون افراط ومحتفظة بحيويته وماويته 2- يجب ان تتحمل الثمار ضغطا بجهاز Magness and Taylor Fruit pressure tester Punger L/16 of an inch) ضمن الحدود التالية: للنخب الممتاز والاول 20 ليبره كحد اعلى 12 كحد ادنى في الانش المربع, للنخب التجاري 20 ليبرة كحد اعلى 10 ليبرة كحد ادنى في الانش المربع