المادة 7

يفرض على أصحاب معامل تكرير الملح المنتجة للملح الميوّد والمفلور في الاراضي اللبنانية:

1 - تجهيز معاملهم بالمعدات اللازمة لعملية مزج الملح باليود والفليور.

2 - مراجعة رئيس فرع الكيمياء في المختبر المركزي للصحة العامة لتزويدهم بطرق ضبط الكمية وتعيير النسبة المئوية لليود والفليور.

3 - تعبئة الملح الميّود والمفلور بأوعية فنية كتيمة (محكمة الغلق) لا يزيد محتوى واحدها عن كيلوغرام واحد.

4 - تدوين ما يلي على الأوعية:

أ - نوع الملح «ملح ميوّد ومفلور» أو «ملح للمائدة أو للمطبخ مزوّد باليود والفليور».

ب - نوع الاضافات الكيماوية الى الملح ومقاديرها.

ج - تاريخ صنع الملح الميوّد والمفلور وانتهاء الصلاحية.

د - اسم المعمل وعنوانه.

5 - الالتزام بتركيبة الملح الصالح للاستهلاك حسب المواصفات المحددة من قبل مؤسسة المقاييس والمواصفات اللبنانية.

ملح المائدة

ملح المطبخ

كلور الصوديوم 98،50 %

97،50 % حد أدنى

رطوبة 0،50 %

1،00 % حد أعلى

مجموع المغنيزيوم 0،10 %

0،25 % حد أعلى

مجموع الكالسيوم 0،33 %

0،33 % حد أعلى

مجموع السلفات 0،76 %

0،76 % حد أعلى

مواد غير ذوابة بالماء 0،20 %

0،20 % حد أعلى

مجموع اليود: 60 – 80 ميلغرام بالكيلو الواحد 60 – 80 ميلغرام بالكيلو الواحد(KIO 3)

مجموع الفليور: 250 ميلغرام بالكيلو الغرام الواحد حد أعلى على أن تكون مواصفات فليورور أو فليورايد البوتاسيوم (KF, KF2H20) متطابقة لما يلي:

يجب أن يحتوي الملح المعد للمائدة أو للمطبخ على 250 مليغرام بالكيلوغرام الواحد من مادة الفليورايد البوتاسيوم (KF, KF2H20).

إن فليورور أو فليورايد البوتاسيوم المستعمل يجب أن يخضع للمواصفات المدرجة في الجدول المرفق بهذا القانون.